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网易少林小子的博客

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【转载】梨树管理技术  

2017-11-18 18:44:10|  分类: 农林技术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自石家庄市复混肥厂《梨树管理技术》

为了提高梨果的商品价值和市场占有率,我市果农应积极采用梨成果套袋技术,以提高梨果实品质和商品价值。
    一、果袋选择:应选择具有良好的透气性、抗风雨日晒、纸质柔软的袋,最好选择正规厂家生产的专用纸袋。果袋大小以155×200mm的双层果袋为宜。
    二、疏果时间和数量:套袋前应按负载量的要求认真疏果,确保套一个保一个,都达到优质果。疏果应根据品种、树势、枝条粗度、枝梢类型、果台密度、果台副梢的长短和数目及花期气候等而定。一般要求叶果比20--30:1为宜。留果距离一般为20--30cm,使果实在树冠上均匀分布。总之做到疏小留大,疏差留好,疏中留边,疏远留近。
    三、套袋时间和方法:在谢花后20天幼果如拇指大(4月下旬至5月上旬)时,疏果后进行套袋。套袋前必须全园喷一次杀虫杀菌剂药,15天内未套完的,应再补喷一次。套袋时,先撑开袋口,托起袋底,让袋底通气排水口张开,将幼果套入袋内,袋口紧缚在生果梗的枝上,收紧袋口,勿使袋口呈喇叭状,以免病虫进入和雨水药液流入袋内污染果实,最后用袋子的铁丝捆紧袋口,套袋时一定要把袋口封严,但不要过分用力,以防损伤果柄,影响幼果生长;套完后,用手往上托一下袋底中部,使全袋膨起来,两底角的出水气孔张开,让幼果悬空,不与袋壁贴附。套袋顺序为先上后下,先内后外,上下左右内外均匀分布开。就1个果园或1株树而言,要套就全套,不能半套半留。
不能混施的肥料 

有些农民对化肥的性能不了解,胡乱混施化肥,使一些农作物干枯、烧死、减产。现告诉农民朋友哪些化肥不能混施,以便在生产中合理使用。   
    首先是过磷酸钙不能与草木灰、石灰氮、石灰等碱性肥料混用。因过磷酸钙含有游离酸,呈酸性反应,而上述碱性肥料含钙质较多,若二者混合施用,会引起酸碱反应,降低肥效,又会使钙固定磷素,导致其两败俱伤。磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥,也不能与草木灰、石灰氮、石灰等碱性肥料混用,否则会中和土壤内的有机酸类物质,使难溶性磷肥更难溶解,作物无法吸收利用。   
    其次是钙镁磷肥等碱性肥料不能与铵态氮肥混施。因为碱性肥料与铵态氮肥如硫酸铵、碳铵、氯化铵、硝酸铵等混施,会导致和增加氨的挥发损失,降低肥效。   
    第三是人畜粪尿等农家肥不能与钙镁磷肥、草木灰、石灰氨、石灰等碱性肥料混施。因为人畜粪尿中的主要成分是氮,若与碱性肥料混用,则会中和而失效。另外,未腐熟的农家肥不能与硝酸铵混施,因为未腐熟的农家肥要经过分解腐烂后才能被作物吸收利用,若与硝酸铵混施,未腐熟的农家肥在分解过程中氮素会损失,所以不能同施,否则二者氮素都会受损,降低肥效。 
    第四是化肥不能与根瘤菌肥等细菌肥料混施。因为化肥有较大的腐蚀性、挥发性和吸水性,若与细菌肥料混合施用,会杀伤或抑制活菌体,使肥料失效。 
    另外,氨水不能与人粪尿、草木灰、钾肥、磷酸铵、氯化钾、尿素、碳铵等混施。碳铵不能与草木灰、人粪尿、钾肥氮混施。硫酸铵不能与草木灰、碳铵混施。硝酸铵不能与草木灰、氨水等混施。总之,在施肥中,农民朋友应多询问一下技术人员,以防混错肥,让自己的庄稼产量受到损失。

化肥施用十忌 
  一、忌氮肥浅施
    因为如氮肥施用在浅层,受太阳光照射后,很容易使氮素分解挥发,其中碳酸氢铵的挥发性尤为突出。故而要改变表层撒施的习惯,采取开沟深埋的方式,以防氮素的挥发。
    二、忌单施一种化肥
    单施一种化肥就会导致土壤团粒结构被破坏,质地变硬,引起土壤变酸或变碱,严重破坏土壤理化性质。而且单施一种化肥还会影响土壤有益微生物的繁衍活动。所以要合理配方施肥,做到有机肥混合施用。
    三、忌大棚或温室内施用氨水和碳铵
    因为大棚生态环境处在高温状态和封闭生长环境下,这2种肥料在高温密闭条件下十分容易挥发,温度越高“氨”挥发越快,挥发量越多,这样就会使氨气熏伤植株影响正常生长。
    四、忌一次过多施用高浓度肥料
    不论是氮化肥还是有机肥都不要一次施用过量过浓,如尿素含氮量高达46%,若一次剂量过大,浓度过高,就会使作物根系出现“倒吸”现象,致使根部受到伤害,出现烂根死亡。要掌握“少量多餐”稳施巧施的施肥原则。
    五、忌不按肥料性质任意混配2种肥料施用
    如对一些“铵态氮”类肥料,就切忌与草木灰、石灰、磷肥等碱性肥料混合施用;碳酸氢铵也切忌与人粪尿混合施用,二者如若混用,将势必加速氮素的挥发,肥效损失更厉害。
    六、忌将过量氮素化肥施于豆科类作物
    象豆科中的大豆、花生、绿豆等根部均附生着根瘤菌,如若氮肥施用量过多,一次过猛,这就会直接影响根瘤菌的固氮活性能力,使固氮性能降低。如果要施也只能在配合磷钾肥的同时极少量增施一些,起到平衡施肥效果的作用即可。
    七、忌含氯化肥过多施于敏感作物
    如对一些含氯化肥敏感的作物――烟草、柑桔、薯类、葡萄等,切忌一次施过量的含氯化肥。否则将适得其反,反而会影响植株的正常生长,甚至会引起减产,影响烟草及含糖含淀粉类作物的品质。
    八、忌撒施或面施磷素化肥
    磷素在土壤中移动性很小,浅施(撒、面)就特别容易被土壤吸附固定而大大降低磷素的肥效。
    九、忌中午进行根外喷肥
    因为中午气温高,不但喷洒后蒸发快,而且肥液在庄稼体表(叶、枝)不易很好的滞留住,难以被气孔皮孔很快吸收,肥效不易很好发挥。最佳喷肥时间应在傍晚或早晨效果最好。
    十、忌大雨之前施肥
    这是因为施肥后遇暴雨或阵雨,肥料很容易被雨水淋冲造成养分流失,特别是水溶性强的尿素、过磷酸钙等氮、磷肥更要科学合理追施。

绿宝石梨栽培技术 
一、建园
    试验地为排灌条件良好的砂壤土,有机质含量为0.46%,pH值为7.2。配置玛瑙梨作授粉树,与绿宝石的比例为1:5。定植株行距为1.5m×3m,南北行向。选用根系发达、具3条以上较粗的侧根、嫁接口以上5cm处直径0.8cm以上、苗高80cm以上、芽体饱满、无病虫害的健壮接芽苗(砧木为杜梨)。栽时把芽苗根部蘸稀泥浆,芽体朝东南方(防夏季东南风吹折新梢)。并保证嫁接口高出地面8-10cm,栽后浇足定根水,水渗后再覆细土保墒,以后每隔5-7天浇一次水,确保栽植成活。
    二、土肥水管理
    栽后勤锄、浅锄树盘。缓苗期(4月底以前)不进行地下追肥。若见幼叶颜色过浅、叶薄,叶面喷0.2%-0.4%的尿素2-3次。5月以后幼苗根系有了一定吸收能力时,开深10cm的条沟,株施100-250g尿素,施后盖土。秋季结合深翻改土,每666.7m2施有机肥3000kg。每年追肥3次,即萌芽前10天追氮肥;花后至花芽分化前追三元复合肥;果实膨大期追钾肥并配合磷肥。结合施肥灌水,重点在萌芽至开花前、新梢快速生长期、采果后和越冬前灌水。雨季注意排水,否则果皮粗糙,可溶性固形物含量降低,品质下降。
    三、整形修剪
    翌春土壤解冻后先将埋土除掉,于接芽以上0.5-1cm处剪砧。4月上旬以后每隔10天抹1次芽,新梢长到70-80cm时摘心定干。需要促生中长枝时在芽上0.5cm处目伤,芽上涂"抽枝宝"。按小冠疏层形的要求整形,重点短截中心干及主枝,对有发展空间的枝,只要不妨碍骨干枝生长,尽量保留利用。6月份对骨干枝上的竞争枝压平缓放,旺长枝在该枝基部2-3cm处环割或环剥。
    四、花果管理
    主栽品种绿宝石梨与授粉品种玛瑙梨花期一致。当到瑙梨的花铃铛状时采花制取花粉,选晴天点授花粉,每花序点1-2朵花。授粉后2-3天,及时喷0.1%-0.3%硼肥。
    满足授粉条件后,绿宝石梨坐果率显著提高,必须疏花疏果。一般按间距法,每15-20cm留一个果。
    五、病虫害防治
    绿宝石梨抗病虫的能力较强。试验园采取的主要防治措施有:①芽苗定植当年剪砧后套15cm×20cm的塑料袋,防梨象鼻虫危害,特芽长到15cm时除袋。②花芽鳞片脱落期喷1500倍50%甲胺磷乳油。③花后20天左右喷70%甲基托布津1000倍+灭多威1000倍液,以后每隔20天左右喷一次杀菌剂,所用药剂有800倍大生M-45液;1:3:20波尔多液;700倍50%多菌灵可湿性剂液;1000倍70%甲基托布津可湿性粉剂。
水晶梨栽培技术 
 
水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种,其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨,成熟期在10月中旬,平均单果重600克,套袋果表面呈浅绿色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有浓郁的甜瓜或草莓香气,适口性好,品质优良,冷库贮藏可至次年6月份。
    一、栽植准备
    1.土壤选择。肥水条件较好、地下水位1米以下的沙壤和壤土地较好。瘠薄的山地和沙土地要进行土壤改良,需有浇水条件。
    2.搭配授粉树。为提高果品质量和产量,须配授粉树,最好选择新世纪、绿宝石等品种作为授粉树。主栽品种和授粉品种比例为8∶1或5∶1。
    3.挖定植坑或沟。株行距1.5米×2.5米,亩栽178株,第二年可获600公斤以上产量,以后视情况可隔行隔株间作或移栽。坑深80厘米、宽100厘米,坑内放一层秸秆和杂草。亩用腐熟土杂肥5000公斤左右,加25~50公斤的磷酸二铵。把挖好的定植穴按原土层回填,回填80厘米后,把上述肥料施入穴(沟)内,和土充分搅拌均匀,再浇水使穴土沉实,然后把表土回填至与地面平,待栽。
    二、定植后管理
    1.栽植。栽前用塑料膜把苗干全部包扎,缠得越紧越好;芽眼部分缠单层膜,以利于芽的生长。栽植深度和原苗木一致,栽后浇水,待水下渗后提一提梨苗,以使根系和土壤密接,有利于成活。树栽好后整成和地膜宽一致的畦面,喷乙草胺、都尔等防杂草,然后覆地膜,增温保湿。
    2.肥水管理。缓苗后及时浇水,小水常浇,保持土壤湿润。每月施一次二铵和尿素,也可以随浇水施入,浓度为0.15%;也可在树盘打眼施肥。8月份以施复合肥为好。结合喷药,可根据树体需要进行叶面喷肥。秋后施肥以有机肥为主,每株混加复合肥0.2~0.5公斤。
    3.病虫防治。幼树的虫害主要有梨木虱、黄蚜、红蜘蛛、白蜘蛛等。黄蚜可用氧化乐果、灭多威和吡虫啉等防治;红蜘蛛、白蜘蛛、梨木虱可用阿维菌素类药物防治。病害主要是锈果病、轮纹病,可选用三唑酮、福星、甲基托布津防治。
    4.授粉。可用日本壁蜂、蜜蜂,结合人工授粉。
    5.疏花疏果。水晶梨所有的芽几乎全是花芽,疏花越早越好。疏花间距以10厘米留一朵花,每朵花留两朵边花,花后两周开始疏果。留果间距以20厘米(35~40个叶片)留一个果为宜。
    6.果实套袋。套袋可减少喷药次数,避免炭疽病、轮纹病的发生。套袋前需严格喷洒一遍杀虫剂和杀菌剂。用外黄内白或外白内黄的双层果袋,袋角透气孔要留好,袋口要扎实,梨果放在袋中央,带袋采收。
    7.整形修剪。水晶梨成枝力强,当年新梢极少萌发二次枝,当新梢长至60~70厘米时,可进行主枝延长枝摘心,以促发侧枝。树形以二主枝开心形、纺锤形为主。重夏剪、轻冬剪。如果夏天管理好,冬天可不修剪。当年秋天(即白露)要进行拉枝,拉枝主要是拉开基角,主枝基部和主干成60度以上的夹角。
南水梨栽培技术 
 
南水梨是日本长野县南信农业试验场最新育成,亲本为越后和新水。是继丰水、21世纪之后最有希望的褐皮梨新品种。本基地2001年高接15年生鸭梨树上观察认为,该品种结果早、坐果率高、丰产、果实洁净美观、品质上等,抗黑星病。
    1 品种特性
    1 1 果实性状
    果个大,扁圆形,少数圆形,端正。平均单果重360g,最大可超过500g。果皮褐色,套袋果黄褐色,果面洁净光滑、鲜艳美观。果肉白色,肉质细腻,汁多、甜味浓少酸,风味好。可溶性固形物含量14 6%,常温下贮藏半个月,冷藏2个月,气调库(CA)贮藏至来年5月份,果实仍鲜嫩如初。
    1 2 物候期
    在深州市程屯村3月中旬萌芽,4月4日盛花,4月13日终花,果实8月20日可采摘,成熟期为8月底9月初。11月中旬落叶,生长发育期共计160d(天)。
    1 3 生长结果习性
    树势稍强,骨干枝角度直立,枝条粗状。中、短枝发达、粗状、寿命长;以短果枝结果为主,腋花芽较丰水梨少,形成花芽容易,坐果率高;高接后第2年便大量结果,株产可达14kg,第3年达56kg;连续结果能力强,无大小年结果现象。花粉与其它品种都有亲和力。
    1 4 适应性与抗逆性
    南水梨适应性强,抗冻、抗寒,较抗旱。抗黑星病能力强,对黑斑病抗性稍弱,应注意防治。
    2 栽培管理技术
    2 1 栽植密度
    该品种树冠紧凑,树姿直立,结果早,宜密植栽培。株行距2m×4m,每667m2栽植80~90株,南北行。南水梨自花结实能力强,但为了进一步提高果品质量和产量,应配植授粉树,授粉品种以圆黄、秀黄或丰水最好,品种比为8∶1。2 2 整形修剪 树形采用自由纺锤形,也可采用东西两大主枝,成V形大骨干枝栽培,并留2~3个侧枝。夏季新梢长至30cm摘心,以培养结果枝。该品种喜光,整形中应注意采用拉枝、撑枝等开张骨干枝角度。南水梨极易形花,幼树期修剪应注意多短截发育枝,促进成形;高接树第2年可严疏花果,避免大量结果而影响扩冠。进入盛果期后疏弱留壮,严格疏花疏果,保持中庸健壮树势,维持盛果期年限。
    2 3 肥水管理
    总的施肥原则是:冬施基肥、秋施氮、春施磷、夏施钾。结合土壤改良,增施猪圈粪、鸡粪等有机肥料,每公顷7 5万kg,同时施入硫酸锌450kg、硫酸亚铁750kg、硼砂112kg。要将有机肥料与微量元素充分拌匀施用,撒施、沟施均可。萌芽后进行根外追肥。每次施肥后应及时灌水。并注意花前、花后2遍水,果实迅速膨大期的水分供应。11月上旬灌封冻水。
    2 4 病虫害防治
    南水梨抗黑星病、轮纹病,其主要病虫害有黑斑病、黄粉虫、梨木虱、梨小食心虫等。3月中旬花芽萌动期喷5~7度石硫合剂或100倍福美胂,发芽后每隔10~15d(天)喷1次杀菌剂和杀虫剂。在7月上旬春梢发病期,用多氧清(多抗霉素)600倍防治黑斑病有特效。具体病虫害根据果园情况及时防治,并注意农药的轮换使用。

黄金梨栽培技术 
黄金梨是从韩国引进的新品种,在本地初步试种生长强健,抗病力强;成花容易,结果早;果形端正、美观,肉质脆,糖度高,总体表现不错。今年我市有不少农户开始引种,现谈谈黄金梨的栽培方法,供有关果农参考。
    1、加强肥水管理
    黄金梨栽培要求土壤疏松透气,有机质充足。栽前要进行深翻改土,加深土层;栽后采用生草法或覆草法,即在秋、春、初夏生草或套种绿肥,夏伏、秋旱进行除草覆盖、保湿。坚持每年深翻一次,中耕1-2次,保持土壤通透性。
    施肥要主重基肥,在每年秋季落叶前,一般9月至10月,每亩施入1500至2500公斤农家肥作基肥。在新梢旺长前,开花后,果实膨大期还需追施速效肥。展叶后结合喷药进行叶面追肥。肥料要以有机肥为主,化肥为辅,氮、磷、钾及其他微量元素要全面,壮果肥要增施钾肥,增进品质。
    黄金梨为中熟偏早品种,要求土壤湿度稳定,特别是成熟前和第一次幼果膨大期等大量需水和需水敏感期保证供水。同时要防止园间经常积水。
    2、合理整形修剪
    黄金梨宜采用每亩84株的中密度定植。树形采用自然开心形和延迟开心形。定干稍低,以30至50厘米为度。黄金梨的修剪要前放后促,即幼龄树要适当轻剪长放,多拉枝;留中心干的以多次摘心和以弱代强的换头方法,抑制中心干旺长,促进主枝斜向延伸。对徒长枝,背上强枝要往空间方向拉平,加速树冠形成,提早结果。当中心干上的枝组对下部造成严重遮阴时,逐步回缩中心干,直至最后锯除。进入盛果期后,要不断短剪和回缩老弱枝组,促发强梢和长果枝进行更新复壮。
    3、重视花果管理
    黄金梨成花容易,丰产性强,生产中一般无需采取促花措施,但黄金梨花器发育不全,花粉量不足,必须配置授粉树。可以配置20%至30%的翠冠、中梨1号、新世纪、早美酥等品种作授粉株。为防止过量结果造成品质下降、树势早衰,要重视疏花疏果。首先在修剪时疏去过密的、欠饱满的花芽,在开花前结合复剪疏除过量的花芽,再着重在花后疏果。疏果要疏去果柄细长、皮色暗淡、发育不力的幼果,保留果梗粗壮、萼部肥厚突出、纵向发育明显、膨大快的幼果。 留果量每个花束留一个果,果与果间距为15-20厘米,盛果期产量控制在2500-3000公斤。
    生产优质黄金梨果实须进行套袋,开花后3至5周进行套袋为适时,过晚套袋果面容易出现云斑、不光洁。套袋之前喷一次非乳油类的杀虫杀菌剂。套袋选用双层黑色或外层黑内层红、白的袋。优先选择生长在树枝两侧或下方,有叶片遮挡,与果台连接牢固的果实进行套袋。
    4、病虫防治
    黄金梨抗病性强是相对于新引种品种而言或与本地常规品种比较。病虫防治仍须以防为主,防治结合。要重视休眠期清园和喷药;早春梨芽萌动后至花序松散前和花后,要重点防治蚜虫、梨木虱、梨锈病。在4月底5月初结合套袋,重点防治黑星病、黑班病、梨木虱、锈壁虱等。6月至7月着重防治黑星病、黑斑病、轮纹病、红蜘蛛、梨网蝽等。8月重点防治黑斑病、梨网蝽、红蜘蛛等。以后还需视病虫发生情况继续用药保叶。
鸭梨种植技术 
 
鸭梨的栽培面积近几年可谓是小具规模,目前果农所面临的急需解决的问题是在高产的基础上提高鸭梨的品质。随着人民生活水平的提高,口味也有所不同,果农要想提高经济效益,就必须适应市场需求,改善果实品质:
一、鸭梨的改形及修剪技术
改形:为提高鸭梨品质,改变鸭梨味淡色差等,改原来的主干疏散分层形为单层多主枝一心形。此树形为基部留3-4个主枝,中心干上不再留第二三层主枝,只在其上培养一些视空间大小而留的大型或中型枝组,如在中心干上距第一层骨干枝约O.5-0.7m处可选2个大型结果枝组,或3个中型结果枝组;距第一层骨干枝1-1.5m处。选留2个中型结果枝组,其余疏除。树高定为3.5-4m,亩留枝量为4-5万个,尽量减少中大型枝,以及树冠上层和外围枝,枝类比(长:中:短)为10:8-10:80,果园覆盖率为75%一85%。
修剪:骨干枝修剪多采用传统的抑强扶弱,均衡生长势的修剪方法。辅养枝应以结果为主,多采用缓势修剪,并以空间定大小:枝组多采用壮枝先放后缩,弱枝无截后放的修剪方法;对于外围枝组多采用单头延伸,即:逢三去一截一放一;逢二去一放一或去一截一的修剪方法。
二、土肥水管理技术
春季在树盘内覆盖7一10cm厚的植物秸秆(如麦秸、稻草、谷桔等)可起到生长季保水的作用。秋季结合果园深翻施基肥,将覆盖物韶于地下,可达到消灭病虫害,促进根系生长和改良土壤结构等目的。
土壤解冻后,在秋季施足基肥的基础上,花前施平衡肥1次,可提高坐果率和促进果实迅速生长。7月上旬至8月中旬,根据果树及果实生长情况再叶面喷施300倍液的梨平衡肥溶液3-4次,促进更多的果实迅速生长,以达到80#或96#的标准:
果实成熟前30-40天内减少灌水量及灌水次数,前15-20天内梨园控水。以提高果实的含糖量及外双品质。
三、花果叶管理技术
花期人工点授花序基部1-2朵花(此位花坐果率高。果实发育良好),之后按照间隔25-30cm距离蔬花序,在保留的花序上选留第一或第二位留单果。5月上旬完成定果任务。这样亩产量可连年稳定在3000-3500公斤:5月上旬-6月上旬完成套袋,并根据果品市场要求选择适宜的果实袋,如需要含糖量较高的,应选用黄木浆果袋;对需要黄色鸭梨地区,并采后现销果,可选用蓝黑色木浆防水袋或双层新闻纸袋;贮藏果可选用黄色木浆防水纸袋或蓝黑色木浆防水纸袋等。
果实采收后,根据果树叶片的
生长情况,采用适当护叶措施,如结合施基肥喷施1-2次叶面宝,以延缓叶片衰老,抑制果树提早落叶,从而促进枝条进一步发育成熟,芽体进一步分化。
四、施药技术
2月份以前,结合刮树皮,涂以35%的轮纹病铲除剂200倍液或5波美度石硫合剂。
3月初是梨木虱出蛰盛期,喷盖虱王1200倍液或5%的高效氯氰菊酯2000倍液。
3月下旬梨芽萌动前喷3-5波美度石硫合剂或晶体石硫合剂50-1OO倍液或50%硫悬乳剂50-100倍液,即可杀死越冬红蜘蛛、梨黄粉虫,还可防治腐烂病、轮纹病、炭疽病等。
3月底至4月初,喷1次10%的吡虫啉2000-3000倍液,可防治多种害虫。梨黑星病严重的果园或地区,此时应喷12.5%的特谱唑可湿性粉剂2000倍液。
4月中旬以后至采收前,视果园的病虫害发生倩况,每间隔10-15天酌情用药1次,并交替混合使用,以提高药效,抑制抗药性的产生。但进入8月以后尽量避免使用石硫合剂,尤其是需要含糖量高、着色好的地区更应减少使用,以免影响鸭梨的外观品质和含糖量。


梨树冬季的种植技术 
冬天,危害梨树的各种害虫的卵、蛹或幼虫、成虫及各种病菌抱子大部隐居在梨树的粗皮裂缝里休眠越冬。因此,对梨树施以“刮皮术”,能消灭大量的越冬病菌和害虫。给梨树冬刮皮主要注意以下四点:
    一是刮皮对象。10年以上树龄的梨树,其主要枝、干的皮层都会发生不同程度裂缝,故均应进行刮皮。
    二是刮皮强度。树龄短的要轻刮,老龄树可重刮。刮皮要深、要彻底。但动作要轻巧,防止刮伤嫩皮。
    三是刮皮的时间。当梨树进入越冬期一直可持续到早春梨树发芽之前。
    四是刮皮后的护理。刮皮后皮屑要收集起来及时烧毁,主要枝干要及时用以生石灰10公斤、食盐2公斤、硫磺粉1公斤、动物或植物油0.1公斤、水20公斤配制成的涂白剂刷白,并全面喷施1次倍量式波尔多液,以更好地发挥冬刮皮的效果。

如何合理施用磷酸二铵 
问:这几年农民对磷酸二铵特别感兴趣,磷酸二铵在肥效上有什么特点?
  答:磷酸二铵是一种含N18%,含P2O5,46%的二元复合肥料。它是低氮、高磷的肥料,施在缺磷的土壤上效果特别好。我国很多农田土壤缺磷,农民最初把磷酸二铵施在各种作物上增产效果都很明显,农民之所以对它特别感兴趣,就是肥料施得对路。
 
  问:有的农民认为“要使用二铵就要用美国进口的二铵”,这种说法对吗?
  答:这种说法不对,因为不管是中国生产还是美国生产的,磷酸二铵在化学成分上都是一样的,它们都是含N18%,含P2O5,46%。农民产生这种想法一是施用美国二铵的时间比较早,对它有感情;二是怕中国生产的磷酸二铵质量缺乏保证。其实,农民的这种顾虑是不必要的。
 
  问:现在市场上销售的有磷酸一铵和磷酸二铵,它们的肥效都一样吗?
  答:严格来讲,磷酸一铵,它的成分是含N12%,含P2O5,52%的复合肥。磷酸二铵,则是为含N18%,含P2O5,46%的复合肥。它们养分含量是有区别的,磷酸一铵的含氮率比磷酸二铵低点,而它含P2O5率又比磷酸二铵高些。施用量不大时可以不必介意。
 
  问:但也有一些农民反映多年施用磷酸二铵后肥效并不理想,这是为什么?
  答:前面讲了磷酸二铵是一种低氮高磷的二元复合肥料。在缺磷的土壤上,不管种什么作物,第一年都可以获得明显的增产效果。这是因为施肥对路,解决了作物需磷而土壤缺磷的主要矛盾。如果连年只施磷酸二铵,又不补充含氮的肥料,效果就不好了。这是因为土壤缺磷的旧矛盾解决了,而氮素不足就成了影响作物产量提高的新矛盾。
 
  问:为什么连年施用磷酸二铵肥效就不好了呢?
  答:磷肥与氮肥不同,它施入土壤中只会产生磷的化学固定,降低肥效,而不像氮肥那样,有挥发、淋失和反硝化唆氮等损失,所以磷肥的实际利用率很高,这与氮肥利用率很低截然不同。所以长期施用磷酸二铵,土壤中速效磷的含量会提高很快。合理施用磷酸二铵就必须根据土壤中速效磷含量变化的情况,及时调整施肥配方,配施磷钾肥,才符合平衡施肥的原则,充分发挥它的增产作用。
 
  问:那么,农民应该如何合理施用磷酸二铵呢?
  答:一方面要正确认识磷酸二铵不是万能的肥料,它是一种低氮高磷的复合肥,用在缺磷的土壤上,不管种什么作物都有效。另一方面也应知道磷肥不能代替氮肥,不要忘记作物需要各种养分,长期用磷酸二铵做基肥,土壤必然会缺氮缺钾,所以一定要配施单质氮肥和钾肥,这样才能作到平衡施肥,作物单产才会进一步提高。
 
  专家提示
  磷酸二铵是种好肥料,用在缺磷的土壤上很有效,但它的养分不全面,需要补充其他养分的肥料牢记平衡施肥。
  长期施用磷酸二铵效果不好的原因是土壤速效磷含量提高很快,从而出现新的养分不平衡。

翠冠梨种植技术 
一、高标准建园
    1、园地选择。翠冠梨适应性较强,山地、平原、海涂均适宜种植,但以土壤疏松、土层深厚,地下水位低的沙质土为佳。
    2、优质壮苗。选用苗高1m以上,地径1cm以上,主栽品种翠冠,授粉品种脆绿,主栽品种与授粉品种比例为4:1。
    3、合理密植。株行距4mX2m,667m2栽82株。
    4、大穴足肥。挖定植穴80cmX80cm,667m2施腐熟栏肥50kg,磷肥1kg,肥料与土混匀填入定植穴。
    5、定植。无异常低温地区11月份定植,次年生长快,定植后浇透水,以50cm高度定干,用1mX1m的地膜覆盖。
    二、土壤管理和施肥
    1、园地深翻。每年秋季深翻扩穴,3年全国深翻1次,结合深翻每株施入腐熟有机肥50kg,磷肥1kg,树盘或全国覆草20cm厚。
    2、追肥。每年5、6、8月各施1次尿素,每株施100-150g,结合喷药时加0.3%尿素进行根外追肥,结果树采果后施用进口复合肥,株施1.0-1.5kg。
    三、整形学特征
    栽培有明,翠冠梨树姿直立,树势偏旺。在行株距4mX2m的密植条件下,为提早结果,树冠以自然开心形为好,其主要整形技术:
    1、定干高度50cm左右,以利树形矮化;
    2、对当年生长枝,无论骨干枝与否,在6月底前一律拉到70度角度,冬季修剪时,继续调整保持60度-70度的开张角。实践表明,拉枝不仅缓和了树势,促进花芽分化,从而提早结果,而且还因树体光照条件的改善使果这品质得以提高。因此,翠冠梨拉枝工作是初果期最重要的修剪工作,也是该品种早结、优质栽培的主要技术措施。在做好以拉枝为中心的夏季修剪工作的基础上,冬季修剪则以三大骨干枝的短截为重点,其余枝条一般长放不剪。随着树冠的扩大和结果增多,为控制结果部位外移可逐年加大短截力度,使每年都有充足的新枝,达到连年高产、稳产。
    四、疏果、套袋
  翠冠梨自然坐果率高,需要以疏果来保持高产、稳产、增大果形和提高果实的外观品质。翠冠梨属早熟品种,疏果宜早,在谢花后20d左右,每花序选留1-2个果,花序间距15-20cm。翠冠梨果皮底色虽为绿色,但果面具锈斑,在自然状态下皮色偏暗,因此在疏果后立即使用台湾产的150cmX195cm双层梨果专用袋套袋。套袋后果实淡黄色、表面光洁、细嫩、加上翠冠梨果形端正,使外形极美,同时套袋避免了梨蝽象、夜蛾的长期危害,减少了喷药次数,减少了污染,降低了生产成本。因此,疏果加套袋技术是翠冠梨丰产、优质、高效栽培的关键。
    五、病虫害综合防治
  有效地进行病虫害综合防治是翠冠梨早结、优质、高效栽培的技术保证,根据本地区几年来病虫害发生的特点,应重点抓好以下几个时期的防治工作。
    1、2月底3月初在梨树萌芽前用3-5度石硫合剂全面喷洒1次。
    2、梨树谢花后,每隔7-10d用15%的粉锈宁1500-2000倍连续喷2-3次,防治梨锈病的发生。
    3、套袋前,分别用托布津800倍,菊酯类农药1500-2000倍全面各喷1次,对梨黑星病、黑斑病及蚜虫、梨木虱、蝽象、食心虫等进行综合防治。
    4、果这采收后至落叶前用多菌灵、氧化乐果等药喷1-2次,尽量延长梨叶片的寿命。

早熟梨套袋应注意的问题 
    早熟梨套袋栽培不但可明显改善果实的外观和品质,而且增效显著。但部分果农对套袋技术不甚了解或掌握不好,不但没促优增效,反而造成了不应有的损失。因此,应引起重视。
    一、选用适合果袋:有的果农用报纸自制果袋,成本虽低,但质量差,经不起日晒雨淋,无实用价值。不同质量的果袋应用效果差别很大,因此应选用正规厂家生产的专用果袋。用过的废果袋下年也不能再用。有的果农用自制的柿油棉纸袋,一个袋子可用2-3年,套袋效果不错,经济实用,可选用。不同的品种成熟期,果实着色难易等都有差异,故要据情选用果袋。翠冠,最好用外面为灰色、内面为黑色的双层袋。黄褐色的果实可选用单层黄色袋。通透性好的果园宜选用袋色较浅的果袋。多雨的地方应选用透气性好的果袋。单果重250克左右的品种选用18厘米×24厘米的果袋较好。
    二、适时疏果,确保着果质量:梨坐果率高,疏果越早越好。疏果要据品种、树势、着果量、肥水优劣等而定。花多、果多、树弱的应早疏果,反之稍晚疏果。砂梨系列品种要求叶果比为20-30:1,一般1个果台大年留1-2个果,小年留2-3个果;结果偏多的树应隔台留果。果实在树冠上要均匀分布,留果距离一般为20-30厘米。翠冠应选留花序上3-4节的幼果。疏果时做到疏小留大,疏差留好,疏中留边,疏远留近。先疏早熟果,后疏晚熟果。内堂弱枝多疏少留,外围强枝多留少疏。
    三、套袋前细心喷药:套袋前应选晴天对果面均匀喷洒高效低毒或无毒的杀虫(菌)剂1-2次,待药液干后立即套袋,可消除果面的病虫害。喷药时如遇下雨或喷药后的10天内尚没完成套袋的,应补喷1次药后再套袋。梨的病虫害主要有梨黑心病、黑斑病、轮纹病、梨木虱、梨网蝽、食心虫等,可用25%灭幼脲胶悬剂1500-2000倍液,或25%扑虱灵可湿性粉剂2000-3000倍液或敌杀死800倍液和托布津800倍液等防治。
    四、适时套袋:套袋时期应根据品种而定。套袋应在谢花后20-45天内完成。早熟梨在谢花后20天(疏果后)套袋,争取10天左右结束。套袋过早易折伤果柄或因袋重致使果柄弯曲,引起落果;过晚,影响果实外观。
    五、科学套袋:套袋时先撑开袋口,托起袋底并使两通气排水口张开,接着将幼果套入袋内,使袋口紧缚在着生果梗的枝上并收紧袋口,不让袋口呈喇叭状,以免病虫和雨水、药液进入袋内,最后用订书机或回形针或细软铁丝扎紧袋口,并使果实悬空于袋内。套袋时用力不能过大,以免损伤果梗。袋套好后用手往上托一下袋底中部,让全袋膨胀起来,使两底角的出水气孔张开,幼果悬空,不与袋壁贴附。套袋顺序为先上后下,先内后外,一个果园或一棵树不能套一半留一半,应全园或全树都套完。
    六、配套管理:为防止果实套袋后风味变淡和可溶性固形物降低,应多施有机肥,做到平衡施肥,同时加强管理。绿色品种要在叶绿素开始降解、类胡萝卜素开始出现、果实呈浅绿色或黄绿色、果肉由硬变脆和汁液增多时采收。套袋果可连同果袋一并摘下放入筐中,待装箱时再除袋分级,可防果碰伤并保持果面洁净等。

梨果套袋的关键技术 
      为了提高梨果的商品价值和市场占有率,我市果农应积极采用梨成果套袋技术,以提高梨果实品质和商品价值。
    一、果袋选择:应选择具有良好的透气性、抗风雨日晒、纸质柔软的袋,最好选择正规厂家生产的专用纸袋。果袋大小以155×200mm的双层果袋为宜。
    二、疏果时间和数量:套袋前应按负载量的要求认真疏果,确保套一个保一个,都达到优质果。疏果应根据品种、树势、枝条粗度、枝梢类型、果台密度、果台副梢的长短和数目及花期气候等而定。一般要求叶果比20--30:1为宜。留果距离一般为20--30cm,使果实在树冠上均匀分布。总之做到疏小留大,疏差留好,疏中留边,疏远留近。
    三、套袋时间和方法:在谢花后20天幼果如拇指大(4月下旬至5月上旬)时,疏果后进行套袋。套袋前必须全园喷一次杀虫杀菌剂药,15天内未套完的,应再补喷一次。套袋时,先撑开袋口,托起袋底,让袋底通气排水口张开,将幼果套入袋内,袋口紧缚在生果梗的枝上,收紧袋口,勿使袋口呈喇叭状,以免病虫进入和雨水药液流入袋内污染果实,最后用袋子的铁丝捆紧袋口,套袋时一定要把袋口封严,但不要过分用力,以防损伤果柄,影响幼果生长;套完后,用手往上托一下袋底中部,使全袋膨起来,两底角的出水气孔张开,让幼果悬空,不与袋壁贴附。套袋顺序为先上后下,先内后外,上下左右内外均匀分布开。就1个果园或1株树而言,要套就全套,不能半套半留

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